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むくむく

鶏肉に見えるのは麩。
普通の麩を生麩寄りにした触感がとてもいい。
蕗、ぜんまいと併せて甘辛い煮付けが少し濃いめでたまりません。
山椒も優しくほのかに甘い。

タグ：[野菜料理の店]

関連タグ：[写真]

評価した人：

2014/05/08 （木）13:14のメモ

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